有关于食品方面爆出来的一些丑闻，的确是令人愤恨不已，同时也是令人无比担忧的。就在315晚会上，有不少案例陆陆续续被曝光。当看到了这一幕又一幕有关于食品安全生产背后的链条时，有不少人都已经背后发凉，同时也有一部分人开始干呕。

“土炕酸菜”迎来了曝光之后，平日里喜欢吃老坛酸菜方便面的小伙伴，在这个时候就担忧不已。就像现在市场上的方便面品种是比较多的，同时也有很多的口味供大家去选择。

这刚需的食物里面，方便面称得上是爆款般的存在。老坛酸菜口味的方便面里面所使用的酸菜调味包，也称得上是这款方便面的一个特色。

但是在315晚会中被曝光出来的土炕酸菜，的确让人狠狠的捏了一把汗。在这晚会中被曝光出来的酸菜制厂，所处的位置就在湖南省境内。通过曝光的画面，我们可以看到工作人员赤裸着自己的脚丫子在酸菜上面来回的踩。

酸菜里面所放的盐巴，加上工作人员脚底踩酸菜时所出的汗，如果工作人员身体不好，患有脚气等一系列的症状，甚至还会脱皮。想到这些就已经令人忍不住的犯恶心。更令人惊讶的是，最后一道工序竟然是把烟灰弹了进去，甚至是把烟头都丢进去。

这就令人疑惑，统一和康师傅都推出的有老坛酸菜方便面，而网友们为什么会这样说呢？

其实除了统一和康师傅这两大巨头企业之外，今麦郎在生产方便面的时候也推出了相应的酸菜系列。因为酸菜的口味相对来说是比较独特的，并且上市之后销量一直都是比较好的。

就像有不少餐馆在推出主打菜系的时候，也会做出一系列和酸菜相关的美食。然而伴随着有关于土炕酸菜的被曝光，有很多的企业纷纷受到了影响，人们对于酸菜的印象一瞬间就发生了巨大的改变。

就在这样的情况下和老坛酸菜相关的很多产品都陆陆续续被下架。这也就意味着像统一还有康师傅以及金麦郎这些生产方便面的巨头企业，有关于老坛酸菜系列的产品，将会蒸发很大的市值。

但令人更加愤恨的便是，也有消息表示，出口到海外有或者是其他地区的老坛酸菜系列产品，所使用的酸菜是用地地道道的老坛腌制而成的。这就让很多人疑惑，为什么在制作的过程中会出现差异呢？

为什么有的会用地道的老坛去腌制，而有一部分却是员工光着脚丫子上去踩的，那制作过程的确不堪入目。

拿开了这一现象的遮羞布来看，广大的消费者对于老坛酸菜系列的产品将会越发的抵触。毕竟没有任何人希望自己买到的食物会威胁到自己的身体健康，同时也不愿意吃到不干净的东西。

但是这几大生茶方便面的巨头，谁的损失才是最为惨重的呢？像现在这样的情况下，康师傅受到的影响并不是特别大。而这一次统一方便面所受到的业绩影响会有一部分亏损，可能最后的赢家会是康师傅。

因为就拿盈利的业务来看康师傅和统一，都打出了自己的品牌。并且在以前的方便面市场上，康师傅称得上是龙头般的存在，很多人都喜欢吃红烧牛肉面，又或者是香辣牛肉面，这两款方便面的销量一直都是比较好的，收货的消费者口碑也相当不错。

然而对于统一来说，称得上是后起之秀。如果没有办法打造出自己的特色，就很难在市场的洪流中站稳脚跟，为了能够拥有一片立足之地，就推出了酸菜系列的方便面。拥有了酸辣元素之后，带来了不一样的方便面，受到的好评度也是比较高的。

就像之前统一所推出来的老坛系列方便面，甚至都已经被售空，称得上是统一顺利翻盘的一张底牌。在这之后，今麦郎也推出了相应的老坛酸菜系列方便面，虽然没有办法和统一的销量相比，但也称得上是一个相当有实力的竞争对手。

现如今出现了土炕酸菜的相关问题之后，对于统一而言，就失去了自己巨大的优势，也就失去了这一张王牌。但是对于康师傅而言，还有其他系列的方便面继续做支撑。

在这样的情况下，网友才会表示老坛酸菜是真的凉了，但是在这几家巨头的对比之下，最惨的是统一。对于康师傅来说，在市场竞争的过程中也减轻了压力。蓄势待发之下，凭借着红烧牛肉面，又或者是香辣牛肉面，没准还能够让市值翻不少。